16 % zniżki
Cereal Grains
Composition, Nutritional Attributes, and Potential Applications
Cena sprzedaży
754,00 zł
Zwykła cena
897,00 zł
Cena jednostkowa
/
Niedostępne
Według Gulzar Ahmad Nayik
2023 m.
Kietas viršelis
Opis
This book addresses cereal’s role in food security, allergens in grains, phytochemical profile, industrial applications, health benefits, global standard, postharvest losses, and advances in cereal processing.
Cereal Grains