Dairy Engineering
470,00 zł
Obecnie niedostępnyPodaj swój adres e-mail, a powiadomimy Cię, gdy książka znów będzie dostępna, zwykle w ciągu 3-4 tygodni.
14 dni na zwrotZmieniłeś zdanie? Możesz anulować zamówienie w dowolnym momencie lub zwrócić je w ciągu 14 dni. Zasady zwrotów
O książce
Written for and by dairy and food engineers with experience in the field, this new volume provides a wealth of valuable information on dairy technology and its applications. The book covers devices, standardization, packaging, ingredients, laws and regulatory guidelines, food processing methods, and more. The coverage of each topic is comprehens
| Autor | Murlidhar Meghwal |
|---|---|
| Wydawnictwo | Apple Academic Press Inc. |
| Rok wydania | 2021 m. |
| Język | Angielski |
| Liczba stron | 398 psl. |
| Format | Oprawa miękka |
| Gatunek | Gamta ir laukinis pasaulis |
| ISBN | 9781774637128 |
Więcej książek autora Murlidhar Meghwal
Wszystkie książki tego autora →
Oprawa miękka
State-of-the-Art Technologies in Food Science
470,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
State-of-the-Art Technologies in Food Science
696,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
