Offers a new perspective on the history of food, looking at writings about cuisine, diet, and food chemistry as a key to larger debates over the state of the nation in Old Regime France.
Eating the Enlightenment
Cena regularna
218,00 zł
Cena sprzedaży
218,00 zł
Cena regularna
281,00 zł
Cena jednostkowa/ za
Wybranie zaznaczenia powoduje odświeżenie całej strony.