Przejdź do informacji o produkcie

Engineering Properties of Foods

M.A. (Cornell University, Geneva, New York, USA) Rao

Cena regularna 1.418,00 zł
Cena sprzedaży 1.418,00 zł Cena regularna 1.464,00 zł Sprzedaż

Mamy to na stanie

Prekės šiuo metu neturime
Palikite el. paštą ir pranešime iškart, kai prekė vėl atsiras sandėlyje.
Kalba Anglų k.
Leidimo metai 2014 m.
Puslapių skč. 812 psl.
Viršelis Kietas viršelis
ISBN 9781466556423
Leidimas 4 ed

Engineering Properties of Foods

Engineering Properties of Foods by M. A. Rao, Syed S. H. Rizvi, Ashim K. Datta, Jasim Ahmed.

Published by CRC Press, (2014), Hardback, 812 pages.

Topics: Food, analysis, Food industry and trade, Food.

Book cover of: Engineering Properties of Foods

Engineering Properties of Foods

Cena regularna 1.418,00 zł
Cena sprzedaży 1.418,00 zł Cena regularna 1.464,00 zł