Fermented Dairy of Central Asia
113,00 zł119,00 zł-5%
Format
Minkštas viršelis113,00 złDostępny
Oprawa twarda302,00 złDostępny
DostępnyKurier DHL Express dostarczy przesyłkę pod Twoje drzwi między 22 października a 26 października.
14 dni na zwrotZmieniłeś zdanie? Możesz anulować zamówienie w dowolnym momencie przed jego wysyłką. Zasady zwrotów
Szczegóły książki
| Autor | Simi Rezai-Ghassemi |
|---|---|
| Wydawnictwo | Equinox Publishing Ltd |
| Rok wydania | 2026 m. |
| Język | Angielski |
| Liczba stron | 182 psl. |
| Format | Oprawa miękka |
| ISBN | 9781800507029 |
O książce
If you are fascinated by fermented dairy products, then this is the book for you. Born in Tabriz, in the Azerbaijan region of Iran, the author provides a Turkic perspective on the food of her heritage, setting it within the Central Asian culture from which these products originated.
Fermented Dairy of Central Asia
113,00 zł