This book puts together all aspects of valorization of vegetable and fruit wastes (VFWs) into different biocommodities and platform chemicals using fermentation and non-fermentation processes.
Fruits and Vegetable Wastes
Cena regularna
638,00 zł
Cena sprzedaży
638,00 zł
Cena regularna
658,00 zł
Cena jednostkowa/ za
Wybranie zaznaczenia powoduje odświeżenie całej strony.