• Book cover of: Introduction to Food Process Engineering

Introduction to Food Process Engineering

Albert (University of Lleida, Spain) Ibarz

562,00 zł
562,00 zł 579,00 zł Sprzedaż

Mamy to na stanie

📦 Atsiprašome, prekės neturime sandėlyje, bet greitai atsiras!
Užsisakykite el. pranešimą ir informuosime jus iškart, kai prekę turėsime. Arba rezervuokite užsakydami dabar.
Kalba Anglų k.
Leidimo metai 2014 m.
Puslapių skč. 722 psl.
Viršelis Kietas viršelis
ISBN 9781439809181

Introduction to Food Process Engineering

Introduction to Food Process Engineering by Gustavo V. Barbosa-Canovas.

Published by CRC Press, (2011), Hardback, 722 pages.

Topics: Food industry and trade, SCIENCE / Chemistry / Industrial & Technical, TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science.

Book cover of: Introduction to Food Process Engineering

Introduction to Food Process Engineering

562,00 zł
562,00 zł 579,00 zł