Math Concepts for Food Engineering
Richard W. Hartel

Math Concepts for Food Engineering

Oprawa twarda2017 m.242 s. Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
1.175,00 zł1.183,00 zł-0%
Obecnie niedostępnyPodaj swój adres e-mail, a powiadomimy Cię, gdy książka znów będzie dostępna, zwykle w ciągu 3-4 tygodni.
14 dni na zwrotZmieniłeś zdanie? Możesz anulować zamówienie w dowolnym momencie lub zwrócić je w ciągu 14 dni. Zasady zwrotów

O książce

Helps build students' mathematical reasoning skills so that they can achieve a better understanding of food engineering principles. This book examines a variety of food engineering elements, including gases, vapours, mass and energy balances, fluid mechanics, and heat and mass transfer.

AutorRichard W. Hartel
WydawnictwoTaylor & Francis Ltd
Rok wydania2017 m.
JęzykAngielski
Liczba stron242 psl.
FormatOprawa twarda
Wydanie2 ed
ISBN9781138426511

Inne wydania (1)

Oprawa miękka306,00 złDostawa w ciągu 3-4 tygodni

Więcej książek autora Richard W. Hartel

Wszystkie książki tego autora →

Podobne książki

Ostatnio oglądane