
20 % zniżki
McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture
Cena sprzedaży
196,00 zł
Zwykła cena
246,00 zł
Cena jednostkowa
/
Niedostępne
Według Harold McGee
2004 m.
Kietas viršelis
Opis
A masterpiece of gastronomic writing; a rich, addictive blend of chemistry, history and anecdote that no self-respecting foodie or cook can afford to be without.
McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture
