This book is an ethnography of the metamorphosis of rural foods and traditional dishes and of the making of cuisine and identity in contemporary Athens.
Metamorphosis of Greek Cuisine
Cena regularna
822,00 zł
Cena sprzedaży
822,00 zł
Cena regularna
848,00 zł
Cena jednostkowa/ za
Wybranie zaznaczenia powoduje odświeżenie całej strony.