Microbial Food Safety and Preservation Techniques

Name: Microbial Food Safety and Preservation Techniques
Brand: V. Ravishankar Rai
SKU: 9781466593060
Price: 1409.0 PLN
Availability: InStock

V. Ravishankar Rai

1.409,00 zł

1.409,00 zł 1.452,00 zł Sprzedaż

Mamy to na stanie

📦 Atsiprašome, prekės neturime sandėlyje, bet greitai atsiras!

Užsisakykite el. pranešimą ir informuosime jus iškart, kai prekę turėsime. Arba rezervuokite užsakydami dabar.

Autorius V. Ravishankar Rai

Kalba Anglų k.

Žanras Food, microbiology, Food handling, Food presentation

Leidėjas Taylor & Francis Inc

Leidimo metai 2014 m.

Puslapių skč. 542 psl.

Viršelis Kietas viršelis

ISBN 9781466593060

Kategorijos Mikrobiologia