20 % zniżki
Nutrition
CHEMISTRY AND BIOLOGY, SECOND EDITION
Modern Nutrition
Cena sprzedaży
691,00 zł
Zwykła cena
864,00 zł
Cena jednostkowa
/
Niedostępne
Według Julian E. Spallholz
Opis
This second edition of a standard reference is greatly expanded with updated information on food sources of nutrients, effects of cooking, approved carbohydrate and fat substitutes, applications of nutritional therapy, and dietary recommendations.
Nutrition