Dostawa w ciągu 5–10 dni do wybranego przez Ciebie automatu pocztowego, bezpłatnie przy zamówieniu o wartości co najmniej 23 €
Hosahalli S. (McGill University, Ste-Anne-de-Bellevue, Quebec, Canada) Ramaswamy
Mamy to na stanie
Nie udało się wczytać dostępności odbioru
Ohmic Heating in Food Processing by Michele Marcotte, Hosahalli S. Ramaswamy, Peter J. Fryer.
Published by CRC, (2009), Hardback, 530 pages.
Topics: Food, effect of radiation on, Food industry and trade, Food.
Ohmic Heating in Food Processing
