Rheology and Fracture Mechanics of Foods

Name: Rheology and Fracture Mechanics of Foods
Brand: Ton van Vliet
SKU: 9781439827031
Price: 645.0 PLN
Availability: InStock

Ton van Vliet

645,00 zł

645,00 zł 667,00 zł Sprzedaż

Mamy to na stanie

Prekės šiuo metu neturime

Palikite el. paštą ir pranešime iškart, kai prekė vėl atsiras sandėlyje.

Autorius Ton van Vliet

Kalba Anglų k.

Leidėjas Taylor & Francis Inc

Leidimo metai 2013 m.

Puslapių skč. 364 psl.

Viršelis Kietas viršelis

ISBN 9781439827031

Rheology and Fracture Mechanics of Foods by Ton Van Vliet.

Published by CRC Press, (2013), Hardback, 364 pages.

Topics: Fracture mechanics, Rheology, Food, analysis.

Rheology and Fracture Mechanics of Foods

645,00 zł

645,00 zł 667,00 zł

Twój koszyk jest pusty