Science and Cooking

Physics Meets Food, From Homemade to Haute Cuisine

Cena sprzedaży 144,00 zł Zwykła cena 182,00 zł
Według Anonymous
1 w magazynie

Szybka dostawa

320 psl.

2020 m.

Kietas viršelis

Kod kreskowy: 9780393634921
Opis

Based on the popular Harvard University and EdX class, Science and Cooking explores the scientific basis of why recipes work.