Dostawa w ciągu 5–10 dni do wybranego przez Ciebie automatu pocztowego, bezpłatnie przy zamówieniu o wartości co najmniej 23 €
Jian (Jiangnan University, Jiangsu, China) Chen
Mamy to na stanie
Nie udało się wczytać dostępności odbioru
Solid State Fermentation for Foods and Beverages by Jian Chen.
Published by CRC Press, (2011), Hardback, 408 pages.
Topics: Fermentation, Biochemistry, technique, Solid-state fermentation.
Solid State Fermentation for Foods an...
