This book provides the first systematic and accessible text for students of hospitality and the culinary arts that directly addresses how more sustainable restaurants and commercial food services can be achieved.
Sustainable Chef
Cena regularna
819,00 zł
Cena sprzedaży
819,00 zł
Cena regularna
844,00 zł
Cena jednostkowa/ za
Wybranie zaznaczenia powoduje odświeżenie całej strony.
