Whey Protein Production, Chemistry, Functionality, and Applications
865,00 zł925,00 zł-6%
Obecnie niedostępnyPodaj swój adres e-mail, a powiadomimy Cię, gdy książka znów będzie dostępna, zwykle w ciągu 3-4 tygodni.
14 dni na zwrotZmieniłeś zdanie? Możesz anulować zamówienie w dowolnym momencie lub zwrócić je w ciągu 14 dni. Zasady zwrotów
O książce
Whey Protein Production, Chemistry, Functionality, and Applications by Mingruo Guo.
Published by Wiley, (2019), Hardback, 280 pages.
Topics: Proteins, Dairying.
| Autor | Mingruo Guo |
|---|---|
| Wydawnictwo | John Wiley & Sons Inc |
| Rok wydania | 2019 m. |
| Język | Angielski |
| Liczba stron | 280 psl. |
| Format | Oprawa twarda |
| ISBN | 9781119256021 |