• Book cover of: Working Garde Manger. By: Al Meyer

Working Garde Manger

Al Meyer

1.051,00 zł
1.051,00 zł 1.084,00 zł Sprzedaż

Mamy to na stanie

📦 Šios prekės gali nebūti sandėlyje.
Prieš perkant parašykite mums, kad patikslintume: info@bookshop.lt 💜

Autorius Al Meyer
Leidimo metai 2018 m.
Puslapių skč. 544 psl.
Viršelis Kietas viršelis
ISBN 9781138426481

Working Garde Manger

Working Garde Manger by Al Meyer.

Published by Taylor & Francis Group, (2018), Hardback, 544 pages.

Topics: Food service, Cooking, Quantity cooking, Hotel management.

Book cover of: Working Garde Manger. By: Al Meyer

Working Garde Manger

1.051,00 zł
1.051,00 zł 1.084,00 zł