Oprawa miękka
Edward Chisholm
Waiter in Paris, Adventures in the Dark Heart of the City
73,00 zł
Dostępny
Viešbučių ir maitinimo amatai
Oprawa miękka
Neil Rippington
Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs
270,00 zł
Dostępny
Oprawa miękka
Neil (Colchester Institute) Rippington
Professional Chef Level 1 Diploma
231,00 zł
Dostępny
Oprawa miękka
Andrew (teaches secondary education in New South Wales and South Australia.) Spencer
Maths & English for Hospitality and Catering
112,00 zł
Dostępny
Oprawa miękka
Carol Godsmark
Starting and Running a Restaurant For Dummies, UK Edition
110,00 zł118,00 zł
Dostępny
Oprawa miękka
Gary (Westminster Kingsway College) Hunter
Advanced Professional Chef Level 3 Diploma
286,00 zł
Dostępny
Oprawa miękka
Practical Cookery for the Level 3 Advanced Technical Diploma in Professional Cookery
259,00 zł
Dostępny
Oprawa miękka
Professor David Foskett
Practical Cookery for the Level 3 NVQ and VRQ Diploma, 6th edition
259,00 zł
Dostępny
Oprawa miękka
Practical Cookery for the Level 2 Technical Certificate in Professional Cookery
230,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
Laura Dreesen
Math for the Professional Kitchen
189,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Nicholas Lander
The Art of the Restaurateur
157,00 zł168,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
Al (California Culinary Academy, San Francisco, USA) Meyer
The Working Garde Manger
458,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Randall Upchurch
Timeshare Resort Operations
960,00 zł965,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Charles M. Carroll
Tasting Success
313,00 zł314,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
Paul Dittmer
Study Guide to accompany Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls, 9e
278,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
Raymond S. Schmidgall
Restaurant Financial Basics
200,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom