• Book cover of: Cereal Processing Technologies. By: Rajan Sharma

Cereal Processing Technologies

Rajan Sharma

422,00 zł
422,00 zł Sprzedaż

Mamy to na stanie

Prekės šiuo metu neturime
Palikite el. paštą ir pranešime iškart, kai prekė vėl atsiras sandėlyje.
Viršelis
Minkštas viršelis · Šis leidimas 422,00 złPristatymas 3-4 sav.
Cereal Processing Technologies Kietas viršelis 1.043,00 złPristatymas 3-4 sav.
Autorius Rajan Sharma
Kalba Anglų k.
Leidimo metai 2025 m.
Puslapių skč. 491 psl.
Viršelis Minkštas viršelis
ISBN 9781032150338

Cereal Processing Technologies

This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals, detailing the processing techniques of cereals with recent advancements followed by their impact on nutritive, functional and biological potential.

Book cover of: Cereal Processing Technologies. By: Rajan Sharma

Cereal Processing Technologies

422,00 zł
422,00 zł