• Book cover of: Introduction to Food Engineering. By: R. Paul Singh

Introduction to Food Engineering

R. Paul Singh

543,00 zł
543,00 zł 562,00 zł Sprzedaż

Mamy to na stanie

Prekės šiuo metu neturime
Palikite el. paštą ir pranešime iškart, kai prekė vėl atsiras sandėlyje.
Autorius R. Paul Singh
Kalba Anglų k.
Leidimo metai 2024 m.
Puslapių skč. 900 psl.
Viršelis Minkštas viršelis
ISBN 9780128231296
Leidimas 6 ed
Kategorijos Nauka o żywności

Introduction to Food Engineering

Introduction to Food Engineering by R. Paul Singh.

Published by Elsevier Science & Technology, (2023), Paperback, 900 pages.

Topics: Food industry and trade, Nd index, Food, Food science.

Book cover of: Introduction to Food Engineering. By: R. Paul Singh

Introduction to Food Engineering

543,00 zł
543,00 zł 562,00 zł