Ploviklių technologijos
Oprawa twarda
Technological Processes for Marine Foods, From Water to Fork
696,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
James J. MacGuire
The Taste of Bread
591,00 zł673,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Kay O'Donnell
Sweeteners and Sugar Alternatives in Food Technology
823,00 zł880,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Fabio Mencarelli
Sweet, Reinforced and Fortified Wines
885,00 zł948,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Kasipathy Kailasapathy
Synbiotic Yoghurt -- A Smart Gut Food
467,00 zł484,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Ph.D. Ahamed Tofael
Sustainability
1.332,00 zł1.375,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Jae W. Park
Surimi and Surimi Seafood
1.611,00 zł1.626,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Supercities On, Under, and Beyond the Earth
184,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Kazuko Sumida
Sumida: Collected Works of Ellen H. Swallow Richards
7.148,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Alejandro G. Marangoni
Structure and Properties of Fat Crystal Networks
1.170,00 zł1.178,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Radha Mohan Sharma
Strawberries
1.446,00 zł1.458,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Kyuho Lee
Strategic Winery Tourism and Management
839,00 zł841,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Jose Manuel Lorenzo Rodriguez
Strategies for Obtaining Healthier Foods
1.500,00 zł1.549,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
John A. Bower
Statistical Methods for Food Science
291,00 zł292,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Italy) Speranza Barbara (University of Foggia
Starter Cultures in Food Production
865,00 zł925,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
David Betancur-Ancona
Stevia Rebaudiana
777,00 zł803,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
Starch-Based Polymeric Materials and Nanocomposites
618,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Spray Drying Techniques for Food Ingredient Encapsulation
885,00 zł948,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
Merton R. Hubbard
Statistical Quality Control for the Food Industry
687,00 zł785,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
State-of-the-Art Technologies in Food Science
696,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
Corie Brown
Start Your Own Microbrewery, Distillery, or Cidery
79,00 zł86,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Starch-Based Polymeric Materials and Nanocomposites
1.611,00 zł1.626,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
Renata V. Tonon
Spray Drying of Acai (Euterpe Oleracea Mart) Juice
293,00 zł304,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Maurice Shachman
The Soft Drinks Companion
1.446,00 zł1.458,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Royal Society of Chemistry
Soft Matter Approaches to Structured Foods
878,00 zł892,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom