Ploviklių technologijos
Oprawa twarda
Research Methodology in Food Sciences
778,00 zł780,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Thomas E. Furia
Regulatory Status Of Direct Food Additives
1.170,00 zł1.178,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
USA) Ho Chi-Tang (Rutgers University
Recent Advances in Food and Flavor Chemistry
673,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Stuart A (Microgen Bioproducts Ltd, UK) Clark
Rapid Detection Assays for Food and Water
471,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Michael Poschl
Radionuclide Concentrations in Food and the Environment
1.611,00 zł1.626,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Robert E. Levin
Rapid Detection and Characterization of Foodborne Pathogens by Molecular Techniques
1.446,00 zł1.458,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
Michael Poschl
Radionuclide Concentrations in Food and the Environment
408,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
George B. (Mars Petcare US, Franklin, TN, USA) Awuah
Radio-Frequency Heating in Food Processing
1.446,00 zł1.458,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Roger Wood
Quality in the Food Analysis Laboratory
563,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Michael (University of Manitoba, Winnipeg, Canada) Eskin
Quality and Preservation of Vegetables
2.328,00 zł2.355,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
S. Morgan Jones
Quality and Grading of Carcasses of Meat Animals
3.073,00 zł3.112,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
494,00 zł561,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Ana G. Cabado
Quality Parameters in Canned Seafoods
538,00 zł557,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
N. A. Michael Eskin
Quality and Preservation of Fruits
1.170,00 zł1.178,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
A. Bolton
Quality Management Systems for the Food Industry
238,00 zł253,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
Quality management systems for the food industry
238,00 zł253,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
Q. Howard Zhang
Pulsed Electric Fields in Food Processing
408,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Gustavo V. Barbosa-Canovas
Pulsed Electric Fields in Food Processing
1.611,00 zł1.626,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Brijesh Tiwari
Pulse Chemistry and Technology
408,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Aristippos (Cardinal Health, Inc., Somerset, New Jersey, USA) Gennadios
Protein-Based Films and Coatings
1.694,00 zł1.710,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Narender (International Society of Tea Science, New Delhi, India) Jain
Protective Effects of Tea on Human Health
607,00 zł646,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
The Properties of Water in Foods ISOPOW 6
238,00 zł253,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Hans (The Culinary Institute of America (CIA)) Welker
Professional Bread Baking
378,00 zł382,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
Travis Alexander
Professional Handbook of Cider Tasting, The
198,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Olusola Lamikanra
Produce Degradation
1.694,00 zł1.710,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Diane M. (University of California, Davis, California, USA) Barrett
Processing Fruits
2.163,00 zł2.187,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Fernanda A. R. Oliveira
Processing Foods
1.446,00 zł1.458,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
A. Y. Tamime
Processed Cheese and Analogues
849,00 zł908,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Khursheed A. Khan
Processing of Fruits and Vegetables
696,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Durward S. Smith
Processing Vegetables
1.446,00 zł1.458,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Processing Effects on Safety and Quality of Foods
1.611,00 zł1.626,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Ashok Kumar Agrawal
Processing Technologies for Milk and Milk Products
591,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
Processing Effects on Safety and Quality of Foods
419,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Leonard Eaton
Proceedings of the Ninth North American Blueberry Research and Extension Workers Conference
1.170,00 zł1.178,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Chloe M. Gagne
Processed Foods
1.065,00 zł1.100,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Aziz Homayouni
Probiotic Ice Cream
735,00 zł785,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Adnan Y. (Consultant in Dairy Science and Technology, Ayr, Scotland, UK) Tamime
Probiotic Dairy Products
782,00 zł835,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
Diana Di Gioia
Probiotics and Prebiotics in Animal Health and Food Safety
736,00 zł841,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
G. Balakrish Nair
Probiotic Foods in Health and Disease
618,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom