Ploviklių technologijos
Oprawa miękka
D.E. Hood
The Problem of Dark-Cutting in Beef
244,00 zł253,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Ingrid Sullivan
Proanthocyanidins
875,00 zł904,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Jeffrey M. Farber
Principles of Modified-Atmosphere and Sous Vide Product Packaging
817,00 zł819,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
Norman G. Marriott
Principles of Food Sanitation
288,00 zł309,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
John M. deMan
Principles of Food Chemistry
464,00 zł505,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Josephson
Preservation Of Food By Ionizing Radiation
1.446,00 zł1.458,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Peter Josephson
Preservation Of Food By Ionizing Radiation
1.170,00 zł1.178,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Van C. Josephson
Preservation Of Food By Ionizing Radiation
1.446,00 zł1.458,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Ross C. (Southern Plains Agricultural Research Center, ARS, USDA) Beier
Preharvest and Postharvest Food Safety
1.216,00 zł1.306,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Ian S. Maddox
Practical Sanitation in the Food Industry
1.170,00 zł1.178,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
B. McNeil
Practical Fermentation Technology
860,00 zł920,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
J. Peter Clark
Practical Ethics for Food Professionals
968,00 zł1.037,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology
734,00 zł735,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Casey M. Owens
Poultry Meat Processing
817,00 zł819,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Vivian E Mountney
Poultry Products Technology
585,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Shai Barbut
Poultry Products Processing
1.335,00 zł1.346,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Lluis Palou
Postharvest Pathology of Fresh Horticultural Produce
1.308,00 zł1.318,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Postharvest Biology and Technology of Horticultural Crops
839,00 zł841,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Postharvest Management of Horticultural Crops
618,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Amalendu Chakraverty
Postharvest Technology and Food Process Engineering
1.170,00 zł1.178,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
Amalendu Chakraverty
Postharvest Technology and Food Process Engineering
519,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Sergio Tonetto de Freitas
Postharvest Physiological Disorders in Fruits and Vegetables
1.749,00 zł1.766,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Majeed Mohammed
Postharvest Extension and Capacity Building for the Developing World
1.170,00 zł1.178,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Post-Fermentation and -Distillation Technology
1.170,00 zł1.178,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Portable Biosensing of Food Toxicants and Environmental Pollutants
1.446,00 zł1.458,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Pomegranate Production and Marketing
960,00 zł965,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
Polysaccharide Gums from Agricultural Products
419,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Reginald H. Walter
Polysaccharide Association Structures in Food
1.611,00 zł1.626,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
Jeffrey T. Solate
Pocket Dictionary of Food Safety
333,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Jeffrey T. Solate
Pocket Dictionary of Food Safety
1.170,00 zł1.178,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Plant Secondary Metabolites, Three-Volume Set
1.777,00 zł1.794,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Plant Secondary Metabolites, Volume Three
618,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Plant Sanitation for Food Processing and Food Service
1.611,00 zł1.626,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Amos (The Hebrew University of Jerusalem, Rehovot, Israel) Nussinovitch
Plant Gum Exudates of the World
1.446,00 zł1.458,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa twarda
Gustavo A. González-Aguilar
Plant Food By-Products
756,00 zł757,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom
Oprawa miękka
Paresh C. Dutta
Phytosterols as Functional Food Components and Nutraceuticals
408,00 zł
Dostawa w ciągu 3-4 tygodni
Powiadom